古木を活用した店舗実績No.1、古民家買取・再生の山翠舎

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ミシュランガイド東京2021 当社施工店舗掲載

2020年12月10日配信

『ミシュランガイド東京2021』に当社施工店舗が4店舗掲載されました。

 

ミシュランガイド東京2020

▼うろこ雲

居酒屋 

住所:東京都世田谷区世田谷1-15-12

青くて、まるい、小窓が目印 街角に、そっと佇み、青い丸い小窓が目印なファサード。

随所におもてなしの気配りをかかさない。そっとドアを引くと、爽やかなナチュラル色の古木カウンターとテーブル席のおもてなし。

「幸せな時間」を感じさせてくる空間。

竣工:2016年10月
(画像クリックで当社HP施工事例ページへリンク)

うろこ雲

▼荒木町 ろっかん

居酒屋

住所:東京都新宿区荒木町1-1 寿2 2F

荒木町の日本酒好きなら訪れたい、ミシュラン星付き隠れ家。小さなスペースを古木を有効活用し、デザインした空間づくりに。

見せる収納の特徴を生かし日本酒をディスプレイ。料理と日本酒のマリアージュの素晴らしさに加え、古木の温もりがプラスされ融合、新しい空間演出に。

竣工:2014年05月

(画像クリックで当社HP施工事例ページへリンク)

ろっかん

▼アンファス

フレンチ

住所:東京都中央区日本橋人形町2丁目11−9

老舗飲食店の居並ぶ人形町、甘酒横丁近くに「EN FACE アンファス」はあります。 ヴィンテージの銅鍋を使った看板が目印です。

「EN FACE」とは仏語で「向かい合う」、このカウンターキッチンを通してシェフとお客様とお料理が向かい合いお店を盛り上げます。 

(画像クリックで当社HP施工事例ページへリンク)

ENFACE

▼まにわ

情報非公開

 

 

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