波の家

階段上の静かな恵比寿
都会の喧騒から離れたい。そんな衝動に駆られたら、思い切って階段を上がる。少し、勇気が必要だけど、思い切って硝子戸を開け、温もりある古材カウンターに腰掛け、古木の柱に触れると、心が落ち着く。足元には、疲れた足を癒やすように、どっしりな古木の足置きが。大きな窓の波を思わせる青と古木のコラボレーションが新しい。

竣工:2014年11月
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波の家
住所
東京都渋谷区恵比寿西1-14-6 HAGIWARA BLDG.6 3F
竣工日
2014年11月 開店
坪数
9.8坪
関係者の声
波の家

◯スケルトン

新築ビルの3階の、きれいなコンクリートのスケルトン物件。
この空間を限られた予算内で、居心地良い飲食店にするために、と考えて設計しました。
魚貝を中心に、海の幸や旬の食材、季節に合ったお酒を楽しむためのこのお店は、
;沖縄のグラスや器も使ってお料理を提供します。
;そんなコンセプトや店名の「波の家」からも連想できるような、海を思わせるブルーのブラインドや、
有機的で親しみを持てる古木を利用しています。
恵比寿という土地柄、仕事帰りにも、会食にも、どちらも勝手よく使えるようにカウンター席とテーブル席を設けました。

◯ご夫婦で運営
ご夫婦2人でご営業だからこそ、お料理を作る店主がカウンター席に直接お料理も提供できるよう
つけ台は作らずにフラットなカウンターにしています。
手元が余り見えないほうがいいエリアにはけやきの木のブロックを置き、さり気なく手元を隠しています。

◯グラフィックデザイン
ライツデザイン担当。
お店の看板は、木に手書きでロゴデザインを描いた表札。
デザインはそのままに、プリントでは出せない手書きの温かみを感じさせる仕様です。

◯近所の施工店舗
SOYO、わかつき、飲茶倶楽部


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